Sucos para refrescar o verão

O verão está aí e as temperaturas estão cada vez mais altas. Nesse calor que anda fazendo, a maioria das vezes é difícil sentir fome e preferimos beber muita água e sucos. E além de refrescar os sucos são ótimas fontes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.

Para aproveitar todos os benefícios dos sucos, a nutricionista Adriana Miyuki do Hirota Supermercados dá algumas dicas:

• Evite coar os sucos para aproveitar as fibras, pois são muito benéficas;
• O ideal é preparar o suco no momento do consumo, pois as vitaminas são perdidas muito rápido;
• Sucos com mamão, laranja e fibras com a chia são ótimos para a constipação;
• Sucos com vitaminas C, por exemplo morango, limão, maracujá, e gengibre são bons para aumentar a imunidade;
• Para quem pratica esportes, o açaí e o guaraná são ótimos energéticos.

Smoothie de melancia, morango e limão

Ingredientes:
– 2 xícaras de melancia picada
– 1 xícara de morango
– 2 bolas de sorbet de limão

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes em um liquidificador: melancia, morango e, por último, o sorbet de limão. Bata tudo e coloque num copo longo. Para servir, decore com calda de frutas vermelhas.

Suco de abacaxi com água de coco e hortelã

Ingredientes:
– 500 ml de água de coco
– 4 unidades de fatias de abacaxi
– 5 unidades de folhas de hortelã
– 5 unidades de cubos de gelo

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o gelo. Depois, adicione as pedras de gelo e acione o botão pulsar do aparelho apenas para quebrar levemente os cubos. Sirva em seguida.

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