Receitas: Sucos Funcionais

No mês de junho, fomos em um evento para conhecer o novo liquidificador da Kitchen Aid, além da apresentação do produto, a nutricionista Patricia Davidson deu algumas receitinhas de sucos funcionais e bem gostosos!!

E são super fáceis de fazer, só colocar todos os ingredientes no liquidificar e pronto. 🙂

Suco Anti-Celulite

Ingredientes:
– 1 folha de couve
– 2 maçãs
– 200 ml de água de coco
– 1 punhado de salsinha
– 1 talo de aipo pequeno

Preparo:
Bata todos os ingredientes  no liquidificador.

Este suco combina para complementar o café da manhã e é ótimo suco para promover a beleza da pele! A maçã possui propriedades antioxidantes, a salsa e água de coco são alimentos diuréticos, aumentam o fluxo urinário, enquanto a couve e o aipo promovem a desintoxicação do corpo. A união destes alimentos faz com que a pele melhore e ajuda a combater a celulite.

Smoothie vegano

Ingredientes:

– 1 xícara de chá de leite de soja
– ½ xícara de farelo de aveia
– 1 banana
– 14 mirtilos congelados (pode ser substituído por morangos, framboesas ou amoras)
– ½ colher de chá de extrato de baunilha

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Pode ser usado no lanche ou como pós-treino devido a boa quantidade proteína. O smoothie contem antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais. Leite de soja como fonte de proteína, a fibra da aveia para dar saciedade, banana como fonte de magnésio e potássio. Os mirtilos são destaque em diversas vitaminas como a A, B, C além de reduzir o colesterol, prevenir e a tratar infecções no aparelho urinário e ainda melhora a memória e a coordenação motora afetada por doenças de caráter degenerativo.

Suco de melão refrescante

Ingredientes:
– 4 e 1/2 xícaras de melão cantaloup
– 1 e ½ xícara de sorvete de limao
– 2 colheres de sopa de suco de lima
– 4 morangos

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Além de um suco sensação refrescante, o suco promove boa ingestão de vitaminas e minerais com o melão cantaloup que possui mais vitamina A e C, potássio e mais fibras do que o melão amarelo. O cantaloup também possui carotenoides que cuidam da pele aumentando síntese de colágeno. A lima é uma fruta cítrica que pode ser utilizada para desintoxicar o fígado, eliminar toxinas do sangue e limpar o sistema linfático. Para finalizar e reforçar ainda este suco mais o morango rico em antioxidantes e mais vitamina C.