Ainda quero adoçar (mais!) a nossa vida, gente!
Já falei sobre o mel, agora vou falar do Agave! Até porque, promessa é dívida, né? 😉
Pode parecer chato, mas conhecer novas opções para substituir o açúcar ajuda na hora saciar aquela vontade de comer um docinho. Até porque #quemnunca teve vontade de comer um docinho em um domingo a tarde? Rola um sentimento de culpa por querer furar a dieta, isso sem falar que todos nós sabemos que o açúcar é o vilão do mundo, provoca diabetes e engorda, né?
O extrato de agave (como é vendido por aí), agave ou agave-azul é um adoçante natural de uma planta suculenta originária do México, a mesma que produz a tequila. (sim! é verdade… 😛 só não vale ficar só na bebida achando que você é super fit, hein? rs)
Com uma textura suave, com “cara” de mel e sendo quase 3 vezes mais doce do que açúcar, o agave tem a frutose em sua composição (o mesmo açúcar das frutas), é rico em minerais como o ferro, cálcio, potássio e magnésio. Por não conter lactose e nem glúten, o agave tem poucas calorias, seu índice glicêmico menor (comparado ao açúcar refinado) e é digerido de forma mais devagar, ou seja é bom para quem quer emagrecer, mulherada!
Usar o agave para adoçar o café ou fazer seus doces deliciosos na cozinha não é um bicho de sete cabeças: Nutricionistas indicam a substituição de 1 colher de sopa de açúcar por 1 colher de sobremesa de Agave para do adoçar 250ml de um suco, por exemplo. Com a missão de potencializar o sabor de frutas e cereais, nada melhor com que misturar o agave na banana amassada ou até naquele waffle bonito no café da manhã!
Eu ainda não comecei a usar o agave, estou desvendando os mistérios do mel de laranjeira na minha cozinha… Mas estou cada vez mais curiosa para incluir o agave nas minhas receitas. E você? Como você vai adoçar a sua vida?
Olá, pessoal!
Desculpem-me por esse comentário não ter a ver com o post mas queria tirar uma dúvida: fui fazer minha inscrição para o circuito popular de corrida de rua etapa Butantan no site da Runners-SP e lá está dizendo que a corrida do dia 08/09 foi cancelada!!! Vocês tem alguma notícia se a corrida ocorrerá em outra data? Abraços!
Oi Roberta, eu vi isso mais cedo. Parece que foi cancelada mesmo, mas não tem uma nova data para acontecer e a prefeitura ainda não deu explicação porque cancelou. Vamos acompanhar.
bjs
Obrigada pelo retorno, Aline!
Ficarei de olho!
Abraço!
Roberta
Aninha
Depois daquele seu post sobre o Mel, tenho pesquisado algumas receitinhas. Adoooro um docinho e achei o mel uma ótima opção para não quebrar minha RA! 😀
Nunca experimentei Agave, e como sou curiosa e gosto de testar coisas novas pra turbinar a dieta, certeza que vou comprar.
Beijo!
Fiquei bem curiosa pra provar agave.. será que o gosto é bom? AMO açúcar (haha) e mel e acho que por isso sou tão chata com gosto de adoçantes (odeio todos). Vou procurar pra provar.