Considerada pelos corredores o melhor circuito de meias maratonas do Brasil, a ASICS Golden Run veio repleta de novidades este ano, com provas em cinco capitais brasileiras, além de etapas inéditas em Buenos Aires, Santiago e Lima. Salvador e São Paulo já foram e, neste domingo (30 de julho), acontece a etapa do Rio de Janeiro.

E a parada seguinte da “corrida pelo ouro” já tem data marcada: 27 de agosto, em Belo Horizonte!

Mulherada largando em Salvador, a primeira etapa do circuito deste ano (Divulgação)

Faltando menos de um mês para a prova em BH, a gente já imagina a ansiedade de quem vai participar. Afinal, seja a sua estreia em uma meia maratona ou uma tentativa de quebrar seu recorde pessoal nessa distância, os 21 km sempre dão aquele friozinho na barriga, né? E essa prova é especial, com um percurso em torno do Lago da Pampulha para você apreciar um dos cartões postais da capital mineira do jeito que a gente mais gosta: correndo! 

Os corredores mineiros, em especial, poderão comemorar o retorno de BH ao circuito da Golden. Além das atrações da prova e toda a infraestrutura para que você faça os seus melhores 21k, a expo também promete boas surpresas. 😀 Imperdível, né?

Agora, se você ainda não se inscreveu, temos uma boa notícia! Estamos lançando um concurso cultural que vai premiar uma de nossas leitoras (ou leitor!) com uma inscrição* para essa prova incrível!

Bora buscar mais uma medalha pra sua coleção? (Divulgação)

Para participar, é bem simples. Basta preencher o formulário abaixo, respondendo à pergunta: Pra você, o que vale mais do que ouro na corrida? Fácil, fácil! 😉 Mas corre que você tem até o dia 8 de agosto para se inscrever.

[CONCURSO ENCERRADO]

Agradecemos a todos que enviaram suas repostas para este concurso cultural. 🙂 A ganhadora foi a Patrícia Álvares, de Ouro Preto (MG). Veja a resposta dela abaixo:

O que vale mais do que ouro na corrida para mim é a sensação indescritível de conquista que independe de quilometragem, roupa, pace etc. Simplesmente porque o corredor, mesmo com os mais diversos fatores que nos influenciam a sequer sair de casa, vai lá e faz!

Parabéns, Patrícia! Vamos torcer para que você brilhe mais que ouro na Asics Golden Run! 😀

*Despesas com transporte, hospedagem e alimentação são de responsabilidade do ganhador. Mais informações no regulamento do concurso, disponível no final deste post.

Regulamento

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Sabe aquela receita simples que você faz em cinco minutinhos e que combina com diversos tipos de recheio para variar o sabor sem enjoar? Aprendemos três receitinhas deliciosas com a Juliana Galvão Casali, nutricionista e personal diet da Integrata Saúde, que quebram esse galho e ainda são perfeitas para o pós-treino! 😀

Anote e faça em casa você também:

Crepioca

  • 1 gema e 2 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca (dessas prontas)
  • Temperos naturais a gosto

Misture todos os ingredientes e despeje a mistura em uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Quando a parte de baixo se soltar da frigideira, vire a crepioca e deixe cozinhar o outro lado. Prontinho! Pode rechear com requeijão light, cottage, tomate, abobrinha… explore!

Panqueca Integral Doce

  • 1 batata-doce média cozida
  • 1 ovo inteiro
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 colher de sopa rasa de mel
  • ½ xícara de chá de quinoa em flocos
  • Manteiga ghee para untar a frigideira  (pode substituir por azeite ou óleo de coco)

Cozinhe a batata-doce e amasse com um garfo. Misture com o ovo, a farinha, o mel e a canela. Unte uma frigideira e coloque a mistura em formato de panqueca. Deixe fritar bem dos dois lados. Sirva sozinha ou com frutas, geleia sem açúcar ou o que mais você preferir.

Panqueca Integral Salgada

  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico
  • 2 colheres de sopa de gergelim preto
  • 1 colher de chá de linhaça
  • 1 colher de sobremesa de cúrcuma
  • 1 pitada de sal rosa
  • Manteiga ghee para untar a frigideira (pode substituir por azeite ou óleo de coco)

No liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa, menos o gergelim, e bata até que fique homogêneo. Se precisar, coloque um pouco mais de água. Adicione o gergelim em seguida. Numa frigideira, pincele um pouco de ghee e adicione uma concha de massa. Gire a frigideira até formar um disco bem fino. Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e deixe dourar por cerca de um minuto. Retire a massa do fogo e coloque em um prato. Repita o procedimento até terminar a massa. Recheie com vegetais grelhados e queijo branco ou outro recheio saudável da sua preferência.

Se você preparou alguma dessas receitas, não deixe de compartilhar sua foto com a hashtag #comemulherada 😀

Juliana Galvão Casali (CRN3-47.567) é nutricionista especializada em pediatria e nutrição infantil, e personal diet. Realiza atendimentos e acompanhamento nutricional de recém-nascidos, crianças, adolescentes e adultos, incluindo gestantes e lactantes, educação nutricional, treinamento nutricional para babás e cuidadoras e tratamento de dificuldade alimentar. Atende na clínica Integrata Saúde, em São Paulo (SP).