Nós já estamos passando da metade do ano e muitas pessoas querem fazer uma meia maratona ainda em 2017. Eu sou uma delas!

Selecionei algumas meias maratonas que acontecerão nos próximos meses.

Asics Golden Run (27/08 – Belo Horizonte e 29/10 – Brasília)

A próxima etapa da Golden Run acontece em BH ainda neste mês, então se você quer correr 21k em agosto corre para se inscrever, ou então participar do nosso concurso cultural. 🙂

Se você quer um tempo a mais para se preparar, a próxima etapa em terras brasileiras, acontecerá no final de outubro, em Brasília.

É uma prova sempre muito elogiada e plana.

Meia de Sampa (08/10 – São Paulo)

A Meia de Sampa também tem o objetivo se ser rápida! O percurso é plano e acontece no início de outubro. Se você quer saber um pouco mais sobre a prova e a Mari participou das duas últimas edições.

Circuito Athenas (15/10 – Rio de Janeiro e 05/11 –  São Paulo)

O Circuito Athenas tem três corridas no ano e você vai aumentando a distância em cada etapa. Na última, tem os 21k. A Mari completou sua primeira meia maratona nessa corrida. O percurso de São Paulo mudou deste que a Mari fez a corrida, mas vale o relato. 😉

W21k  (22/10 – São Paulo)

A W21k é a meia da mulherada, a prova larga na USP e é uma grande festa. A Ju completou sua primeira meia maratona no ano passado nessa corrida e para ver o relato clique aqui.

Meia Maratona de Pomerode (29/10 – Pomerode/SC)

Quando estava procurando algumas meias maratonas, me deparei com essa que acontece na cidade de Pomerode e é a meia mais alemã do Brasil, a corrida completa 10 anos e tem chopp no percurso e na chegada e vários atrativos. Fiquei com vontade de conhecer. 🙂

Meia Maratona do Sol (11/11 – Natal)

Quando olhei sobre a Meia Maratona do Sol, fiquei com vontade de correr! Imagine largar no final da tarde e ainda ter paisagens lindas?

Run Cities (12/11 – Belo Horizonte)

O Run Cities é o circuito de meia maratonas da Iguana Sports, a última etapa do ano acontecerá em BH, as etapas anteriores (RJ e SP) foram super elogiadas.

Meia Maratona Internacional de Floripa (19/11 –  Florianópolis)

Se tem uma cidade que gostaria muito de correr é em Floripa, e em novembro acontece mais uma meia por lá. O percurso é a beira-mar e totalmente plano.

Você já participou de alguma dessas provas? Tem sugestão de outras meias maratonas que acontecerão neste ano? Participe nos comentários.

2016 está acabando e é sempre gostoso pensar no que terá nas ceias de Natal e Ano Novo, né? A KitchenAid e a Simplesmente desenvolveram algumas receitas veganas que dão água na boca. Além disso, os pratos são saudáveis e ajudam a manter a alimentação equilibrada.

Batatalhoada

Versão vegana da tradicional bacalhoada tem o preparo simples e você pode substituir ingredientes por aqueles que você mais gosta.

batatalhoada

Ingredientes:

– 8 batatas inglesas
– 500g de palmito pupunha fresco
– 4 tomates italianos
– 4 cebolas
– 4 talos de alho-poró
– 1/2 xícara de azeitona preta
– 1/2 xícara de alcaparra
– 1/4 xícara de azeite extra virgem
– 1 maço de salsa
– 1 maço de cebolinha
– 1 maço de orégano
– 2 colheres de sopa de chimichurri
– Sal rosa e pimenta do reino em grão a gosto

Modo de Preparo

Fatiar as batatas em rodelas e cozinhá-las em água fervendo por 5 minutos. Retirar, escorrer e então levar ao forno temperadas com azeite e orégano até dourarem. Reservar.Cortar o pupunha e o alho-poró em rodelas e levá-los ao forno também a 200°C por 15 minutos.
Cortar os tomates e a cebola em rodelas, temperá-los com chimichurri e assar em forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos. Reservar.
Adicionar as azeitonas pretas e alcaparras ao palmito. Reservar.
Por fim, montar a batatalhoada intercalando uma camada de batata e palmito e outra de tomate e cebola até o final da assadeira.
Levar ao forno para aquecer e finalizar com ervas e azeite extra virgem.

Rendimento: 6 porções

Couscous de quinoa com frutas secas e nozes

Eu adoro quinoa, ela é super gostosa e também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6.

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Ingredientes

– 500g de quinoa
– 1 couve-flor
– 4 abobrinhas
– 8 rabanetes pequenos
– 2 dentes de alho
– 2 cebolas roxas
– 1/2 xícara de cranberry
– 1/2 xícara de damasco
– 1/2 xícara de nozes
– 2 colheres de sopa de ervas finas
– 1 colher sopa de pimenta calabresa
– 1 maço de manjericão
– ¼ xícara de azeite extra virgem
– Sal rosa do himalaia e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Cozinhar a quinoa de forma a deixá-la bem solta e reservar. Picar a abobrinha e a cebola em cubinhos, temperar com ervas finas e pimenta calabresa e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Cortar a couve-flor em floretes e o rabanete em 4 partes iguais, temperá-los com alho e azeite e levar ao forno por 10 minutos.
Então, juntar a quinoa, a abobrinha, a couve flor e o rabanete. Misturar bem e adicionar as nozes quebradas, o damasco picado e a cranberry.
Ajustar temperos com sal, pimenta do reino, azeite e finalizar com manjericão fresco.

Rendimento: 6 porções

Testou alguma dessas receitas? Não deixe de compartilhar conosco com a hashtag #comemulherada! 😉