Não sei vocês, mas mingau de aveia é algo que me lembra infância… Acho que foi uma das primeiras coisas que eu aprendi a cozinhar e sempre gostei dessa sensação quentinha e de conforto que ele me traz. Com uma canelinha por cima então, hum… Delícia!

Mingauzinho de aveia, hummmm… (Divulgação Nestlé)

Esses dias parei para pensar quanto tempo faz que não como um mingau e, nossa, deve ter anos porque eu realmente não conseguia me lembrar! Hahahaha… Acho que não tenho mais a paciência de ficar na panela mexendo, esperando ele engrossar. E também o nosso jeito de consumir aveia se modernizou, não é mesmo? Hoje em dia eu como muito mais em flocos, como parte do pré-treino (misturo com banana, canela e pasta de amendoim integral), ou então as superfamosas overnight oats que bombaram no Instagram (tem receita no canal da nossa amiga Yamily, do Emagrecer Certo).

Só me lembrei de toda essa minha história com o mingau de aveia porque participei de um evento especial da Nestlé esses dias em que eles apresentaram o novo lançamento, o Nesfit Aveia Mix. É uma mistura de cinco cereais – aveia, milho, arroz, cevada e quinoa – para você preparar seu mingau instantaneamente, sem precisar sequer levar ao fogo! Basta adicionar leite quente ou frio, mexer e pronto. Simples, né? Achei bem prático porque você não precisa se planejar com antecedência, como acontece com as overnight oats.

Com a chef Lu Zaidan e a minha versão de mingau modernizada.

Para a receita ficar mais moderninha, a chef Luiza Zaidan nos ensinou diferentes combinações de “cobertura” que trazem mais sabor e também adoçam a receita, sem que você precise colocar o açúcar propriamente dito. Preparamos o mingau dentro de um potinho com tampa, colocamos os toppings da nossa preferência, tampamos e já estava prontinho para levar. 🙂 O mingau assim no potinho vedado pode ser consumido em até 24 horas se ficar na geladeira ou em 1 hora se ficar fora dela.

Para variar os sabores, dá para usar frutas (vermelhas e amarelas são as minhas favoritas), diversos tipos de castanhas, mel, geleia… Anote abaixo algumas das ideias sugeridas pela Lu para colocar por cima de cerca de 100 gramas de mingau já pronto (porção individual):

  • Cubra o mingau com 1 ½ colher de sopa de geleia de frutas vermelhas sem açúcar. Decore com algumas frutinhas vermelhas, lascas de amêndoas e 1 folhinha de hortelã.
  • Coloque 2 colheres de sopa de manga picada e algumas lascas de coco fresco sobre o mingau.
  • Amasse 3 fatias de goiaba e peneire para fazer um purê. Coloque esse purê por cima do mingau e decore com algumas fatias de goiaba e ½ colher de sopa de sementes de linhaça.
  • Cubra o mingau com ½ banana-nanica em rodelas, 1 colher de chá de mel e 1 colher de sopa de nozes picadas.
  • Acrescente uma nova camada sobre o mingau com 1 ½ colher de sopa de mamão picado, 2 colheres de sopa de morangos picados e ½ colher de sopa de castanha-de-caju picada.
  • Monte uma minissalada de frutas misturando ½ colher de sopa de kiwi picado com a mesma quantidade de morango, abacaxi e manga também picadinhos. Coloque as frutas por cima do mingau e sirva gelado.

Meus favoritos: geleia de frutas vermelhas e manga com coco.

Cada porção de Nesfit Aveia Mix tem apenas 67 kcal e o preço sugerido do produto é R$ 5,99 (170 gramas).

Há quase 1 ano, a Bru escreveu sobre a Zona Cerealista – lojas físicas e online, e aproveitando sua estadia em Sampa para a WRun, me chamou para juntas, desbravarmos a Rua Santa Rosa e seu empórios incríveis.

1Zona Cerealista Erica Bru

Barbie e eu na Zona Cerealista

A Zona Cerealista está para as comidas, assim como a Rua 25 de Março para as bijuterias. Há produtos variados, em grandes quantidades, frescos e com baixos preços. Até pouco tempo atrás, porém, a região tinha poucos atrativos para o consumidor comum. Isso porque funcionavam por lá, sobretudo, armazéns de cebola, alho e cereais, produtos comprados no atacado por revendedores como supermercados e feiras. Esse tipo de comércio continua, mas com menos força. A maioria dos lojistas reformou ou repaginou seus pontos de venda com o objetivo de atrair clientes do varejo. (Veja SP)

2 - Zona Cerealista Mapa

Mercadão destacado para mostrar como fica pertinho da rua principal (Sta. Rosa).

Muitíssimas pessoas conhecem o Mercado Municipal de SP, mas não sabem que logo ali, praticamente do outro lado da avenida Mercúrio x Av. Do Estado, está um verdadeiro paraíso dos apaixonados por gastronomia e alimentação saudável.
As ruas que compõem a ZC não são nada glamurosas, pelo contrário, lá possui uma grande movimentação de pessoas, boa parte delas, comerciantes e trabalhadores descarregando caminhões. Você vai encontrar muitos galpões e suas fachadas simples e coloridas (sem muitos atrativos visuais, como seu vizinho Mercadão) e sentir aromas de diversos temperos pela calçada. Para comprar, nos concentramos na Rua Santa Rosa, que é mais diversificada e concentra as maiores lojas, além de possuir empórios com produtos finos e ingredientes especiais (Casa Flora) e queijos diversificados (Laticínios Camanducaia). Vizinha a essas lojas, existem mercadinhos e outros estabelecimentos. Mas vale a visita nas outras ruas, como a Prof. Eurípedes Simões de Paula, onde concentra-se atacadistas de alho e batata, além de temperos, com destaque para a variedade de pimenta. Para este post, vou destacar algumas lojas: Casa Flora, Empório Rosa, Santa Fé Emporium e Armazém Santa Filomena. Vem comigo! 🙂

Zona Cerealista Foto Rua

Rua Santa Rosa em um dia de semana

 

Casa Flora

Logo que entramos, um senhorzinho super simpático nos recepcionou e nos mostrou alguns produtos, entre eles, geléias de todos os tipos e marcas (compramos mini geléias de diversos sabores) e patês. Também encontramos queijos (mais de 20 tipos sendo alguns de fabricação própria e outros importados), condimentos, azeites e óleos. A Casa Flora é uma importadora e segundo site da loja: “Lá é possível encontrar inúmeros produtos de seu extenso catálogo. São mais de 400 rótulos de vinhos, entre eles o chileno Santa Carolina, de importação exclusiva, e o vinho oficial da Copa do Mundo, Twenty Ten, da vinícola sul-africana Nederburg.” Você também encontra “frutas secas, especiarias, massas, conservas e o exclusivo Bacalhau Dias”. Gostei bastante de lá por causa dos produtos que normalmente não encontramos no mercado comum. Achei muito mais barato (mais baratos = não baratiiiinhos) que a maioria dos mercados que vendem produtos finos ou importados.

3 Zona Cerealista Casa Flora

Casa Flora

Endereço: Rua Santa Rosa, 207 – Brás
Telefone: (11) 2842-5199
Funcionamento: de segunda a sexta das 7h às 18h, sábado das 7h às 13h
Site/Loja Virtual: www.casaflora.com.br

 

Empório Rosa

Fui a alguns dias com o marido e lá encontramos um pouco de tudo: castanhas, frutas secas, cereais, queijos, presuntos, temperos, condimentos, e muitos outros produtos vendidos a granel (a partir de 100g). Também encontramos bacalhau, azeites, produtos sem glúten, sem lactose, bebidas (sucos e vinhos) e suplementos encapsulados. O preço não difere muito dos demais empórios (diferença de centavos). Comprei lá uma pasta de amendoim ‘Amendoíssimo’ (a grande por  R$10,00).

4 Zona Cerealista Emporio Rosa

Empório Rosa

Endereço: Rua Santa Rosa, 68 – Brás
Telefone: (11) 3315-0662
Funcionamento: de segunda a sexta das 8h às 17h, sábado das 7h às 14h, domingo das 8h às 13h.
Site/Loja Virtual: www.emporiorosaonline.com.br

 

Santa Fé Emporium

Fui com maridones. Também tem um pouco de tudo a preços convidativos. Possui sementes, grãos, cereais, castanhas, nozes, temperos e especiarias, chás, frutas secas e cristalizadas, farinhas diversas, bolachas, mel, doces, óleos diversos, azeites e suplementos encapsulados (marca Unilife). Também encontramos gojiberry (normalmente caro), cranberry, blueberry, semente de cacau e maca peruana. O ponto positivo é que geralmente é mais tranquilo, sem a muvuca dos empórios maiores.

5 ZC Sta Fe

Fachada da Santa Fé Emporium

Endereço: Rua Rosa Sta, 52 – Brás
Telefone: (11) 3227-5615/ (11) 4115-3270
Funcionamento: todos os dias (horário não informado)
Site: www.santafeemporium.com.br (não possui loja virtual)

Armazém Santa Filomena

O maior que Bru e eu visitamos para comprar coisas a granel e tem de TU-DO! É tão cheio que precisa-se de senha para ser atendido (fomos atendidas rapidinho, já o marido não teve paciência quando fui com ele). Tem produtos naturais, produtos integrais, temperos (tem tempero argentino para carnes), especiarias, condimentos, produtos derivados da soja, amendoim (com alho é uma delícia!), pastas, flocos de coco, geléias, queijos, mel, chás, bolachas, barrinhas de cereais, bebidas, até Whey Protein a granel rs. O preço é bem competitivo, alguns produtos mais baratos e outros similares aos concorrentes. Fizemos a festa lá! hahahahah

6 Sta Filomena Zona Cerealista

Armazém Santa Filomena

Endereço: Rua Santa Rosa, 100 – Brás
Telefone: (11) 3122-0000
Funcionamento: de segunda a sexta das 8h às 17h, sábado das 7h às 14h30, domingo das 8h às 13h.
Site: www.armazemsantafilomena.com.br
Loja Virtual: http://www.armazemsantafilomena.com.br/loja

Dicas para quem pretende conhecer a Zona Cerealista:

  • PESQUISE o máximo de empórios. Apesar de termos escolhido o Empório Santa Filomena para fazermos nossas compras, existem produtos que encontramos mais em conta em outros lugares. Exemplo: flor de hibisco, damasco, bolacha de arroz e pasta de amendoim. 😉
  • SEPARE UM BOM TEMPO. Por ser sua primeira vez na ZC, vá com tempo disponível para conhecer e pesquisar os estabelecimentos.
  • CURTA o passeio. Já está por aqueles lados, aproveite para observar um pouquinho o Centrão de SP e sua história, vista diante dos seus olhos, através da arquitetura das casas antigas.
  • Use ROUPAS e SAPATOS confortáveis. Parece piada, mas não dá merrrrrrmo para andar na ZC, 25 de março e afins toda montada. A não ser que você vá no pá-púm (em 1 ou 2 lojas) e de lá direto para o carro rs.

Como chegar:

Metrô:

  • Estação Dom Pedro – Saída Rua Mercúrio: 1km (aproximadamente 12 min)
  • Estação São Bento (boa opção para quem queira passar pela 25 de Março e Mercadão) – Saída Ladeira Porto Geral: 1,2km (aproximadamente 14 min).
  • Estação Luz – Rua Paula Souza: 1,3km (aproximadamente 16 min).

Carro: possui vários estacionamentos no local.
Outros: MAPA

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