Olá mulherada! Você tem intolerância ao glúten ou está cortando o glúten da sua dieta? O glúten é uma proteína presente no trigo, na cevada, no centeio, na aveia e no malte, já falamos sobre ele aqui (e se é necessário cortá-lo). Portanto, todos os alimentos feitos com esses produtos contêm glúten.

Muitas pessoas fazem uma dieta sem glúten e ficam perdidas na hora de comprar e escolher o que comer. E a gente sabe bem o quanto é difícil não comer aquele pãozinho quentinho, aquela pizza no domingo… e tantas outras delícias que tem glúten.

Pensando nessa dificuldade trazemos para vocês uma lista com todos os alimentos permitidos na dieta sem glúten, assim você pode ter um cardápio saboroso e nutritivo e saber o que escolher.

Alimentos permitidos na dieta sem glúten

FARINHAS e FÉCULAS: farinha de arroz, amido de milho, fubá, farinha de mandioca, fécula de batata, farinha de soja, polvilho, araruta, flocos de arroz e milho.
MASSAS: preparadas com as farinhas permitidas.
VERDURAS, FRUTAS E LEGUMES: todos, crus ou cozidos, frutas in natura ou desidratadas.
CEREAIS: arroz, milho, painço, quinoa, amaranto, trigo sarraceno.
LATICÍNIOS: leite, manteiga, queijos e derivados.
GORDURAS: óleos e azeites.
CARNES: bovina, suína, frango, peixes e frutos do mar.
OVOS
GRÃOS: feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, soja.
SEMENTES OLEAGINOSAS: nozes, amêndoas, amendoim, castanhas da Amazônia e caju, avelã, macadâmia, linhaça, gergelim, abóbora etc.
CAFÉ: procure os cafés com o selo de pureza da ABIC, pois alguns pós podem estar misturados à cevada.
BEBIDAS ALCOÓLICAS: vinho (feito da uva), aguardente de cana, rum (destilação do melaço), vermute e conhaque (derivados do vinho) e quentão (feito com aguardente, gengibre, cravo da Índia e canela).

O maior segredo para conseguir se privar do glúten é adaptar as receitas e ampliar o leque de opções saudáveis sem glúten. Aqui no blog temos algumas receitinhas sem glúten. 😉

Fonte: Frootiva

Olá mulherada!

Seguimos no #DesafioRJR2016 e hoje é dia de falar como foi esse último mês e quais foram os nossos resultados.

ANTES

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Nosso peso após o primeiro mês do desafio: Mari, Ju e Aline

DEPOIS

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Resultados do segundo mês: Mari, Ju e Aline

Nossa impressões

aline-perfilAline: Neste segundo mês consegui organizar melhor a alimentação, consumi bastante legumes e frutas, alguns dias eu cortei o pão pela manhã (sou muito viciada rs), entretanto em relação aos treinos eles estão bem devagar, ainda está faltando a minha tão sonhada regularidade. Outra coisa que tem me atrapalhado muito é a ansiedade que eu tenho sentido de querer resolver tudo e colocar as coisas nos trilhos, e quando fico muita ansiosa acabo comendo o que não devo. Neste próximo mês, quero trabalhar essa ansiedade e a regularidade nos treinos. Quero começar 2017 na casa dos 70kg.

 

mari-perfilMari: Meu segundo mês deu tudo errado, tô até feliz que ainda consegui emagrecer algo e não engordar, rs. Fiz duas semanas certinho e cheguei na casa dos 73 kg. Fui viajar para Caldas Novas e era tudo à vontade, eu ainda não sei lidar e claro que engordei, mas estava tranquila, porque sabia que era só me dedicar que voltaria a emagrecer. Voltei da viagem na quinta e no sábado fiquei super mal, doente, foram duas semanas de antibiótico, sem poder fazer atividade física, e sem pique pra qualquer coisa, só queria dormir. Então… tô só feliz porque não engordei, rs. Espero que esse mês agora seja muito melhor. Comecei refazendo todo o meu check-up e indo em todos os médicos possíveis (essa semana ainda tem alguns e depois são vários exames e retornos). Melhor prevenir do que remediar. 😉

 

ju-perfilJu: No segundo mês do desafio, meu foco foi na alimentação e nos treinos de fortalecimento. Com as aulas do MBA a todo vapor, precisei readequar meus horários e fazer algumas alterações na minha dieta e rotina de exercícios. Agora estou dedicando mais tempo para a musculação e fazendo treinos mais curtos de corrida — quero fazer outra meia maratona sim, mas só no ano que vem. Essa fase de adaptação (ou readaptação) sempre é um pouco confusa para mim, mas depois de umas duas semanas as coisas encaixaram e consegui perder mais um pouquinho de peso. No trabalho, o pessoal também seguiu firme no desafio e fui uma das contempladas este mês porque bati minha meta de emagrecimento. Aeee!! Até ganhei um dinheirinho, hahahaha… 😉

O foco continua e sem desanimar. Bora se desafiar e atingir seu objetivo? Mês que vem a gente posta novamente nossos resultados. 😉

E não deixem de seguir a gente no Instagram @corremulherada, nós postamos um pouco da nossa rotina no Stories e sempre tem alguma dica. 😉