Olá mulherada!

E tá chegando aquela época maravilhosa de confraternizar, celebrar as amizades e a família,  e desejar muitas coisas boas para o ano que vem. E essa também é aquela época que a gente se joga nas comilanças com vontade, rsrsrs. Se você está focada na dieta, saiba que dá pra curtir as festas com algumas receitas leves e deliciosas. 🙂

Hoje trago 5 receitas da nutricionista da Bio Ritmo para você manter o foco! Bora?

Peru de Natal

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O peru de Natal já é um clássico, mas você sempre pode inovar. A ave, que é uma das opções mais leves para a ceia (tem 125 kcal a cada 100 g), pode ser combinada com molhos diferentes e agradar até os paladares mais exigentes.

Ingredientes
1 embalagem de peru temperado congelado
2 colheres (sopa) de margarina cremosa
12 figos frescos e maduros
1 colher (sopa) de shoyu
1 xícara (chá) de espumante
1 colher (sopa) de mel de abelh

Modo de preparo
Em uma assadeira, acomode o peru, prenda as asas junto do peito com palitos e cruze as coxas, amarrando-as com barbante. Cubra com papel-alumínio e asse por 1 hora e 30 minutos. Remova o papel-alumínio, pincele com a margarina a cada 20 minutos e asse até o termômetro pular (cerca de 1 hora e 50 minutos). Se o fundo da assadeira secar, junte 1 xícara (chá) de água. Transfira o peru para uma travessa, remova o excesso de gordura e leve a assadeira ao fogo com a polpa de 8 figos (amassados com um garfo), o shoyu, o espumante e o mel.
Corte o restante dos figos ao meio e coloque ao lado do peru. Regue com um pouco do molho da assadeira e sirva em seguida.
Bom apetite!

Água aromatizada

Dê um gosto ainda mais especial às bebidas da ceia: opção leve e saborosa, as águas aromatizadas hidratam e fornecem nutrientes que ajudam a melhorar a digestão.

Ingredientes:
1 litro de água mineral
3 ramos de hortelã
Casca de 1 limão
Casca de 2 laranjas
3 unidades de anis estrelado

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes e deixe descansar na geladeira por uma hora. Sirva assim que retirar do refrigerador! #BioNutri

Torta de Morango Light

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O morango é uma fruta rica em vitamina C, fibras e potássio. Não deixe-o de lado no seu cardápio de Natal: a torta de morango é deliciosa e a versão light leva apenas 181 calorias por pedaço.

Ingredientes:
1 pacote de bolacha maizena integral
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite condensado light
1 caixa de pudim light
1 envelope de adoçante
1 caixa de morango
1 caixa de gelatina de morango light
1 clara de ovo

Modo de preparo:
Adicione em uma vasilha a bolacha triturada, adoçante, manteiga e a clara. Misture até formar uma farofa úmida. Adicione essa massa em formas untadas individuais e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar levemente. Para o recheio, faça o pudim segundo as orientações da embalagem e depois acrescente o leite condensado light. Adicione uma colher desse recheio em cada forma e adicione as fatias de morango por cima para decorar. Você também pode fazer em uma assadeira única. Sirva gelado e bom apetite!

Rabanada Light

A rabanada é um prato que não pode ficar de fora na ceia de Natal, mas que tal provar a versão light desta deliciosa sobremesa? A nutricionista Fúlvia Gomes Hazarabedian, coordenadora do programa Bio Nutri da Bio Ritmo, ensina a fazer o doce, que vai ao forno em vez de ser frito.

Antes de fazer a rabanada, você vai precisar de leite condensado diet caseiro.

Ingredientes para 1 lata de 440 gramas
4 copos de leite em pó desnatado
2 copos de água fervente
adoçante à gosto
2 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos até formar uma massa homogênea. Conserve na geladeira por duas horas antes de usar no preparo da rabanada.

Depois de duas horas, bora fazer as rabanadas! 🙂

Ingredientes:
20 fatias de pão integral amanhecido cortado
1 lata de leite condensado diet caseiro
1 colher de essência de baunilha
3 ovos
10 litros de leite desnatado
1 xícara de água filtrada
1 colher de canela em pó
5 colheres de sopa de agave ou açúcar de coco

Modo de preparo: 
Misture a água, a essência de baunilha e metade do leite condensado caseiro. Depois, adicione o ovo inteiro e misture bem. Passe individualmente as fatias no leite e depois na mistura e adicione uma a uma na travessa. Coloque no forno a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos. Quando estiverem douradas e ainda quentes, despeje o restante do leite condensado e polvilhe a canela.

Espumante Leve

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Aproveite o Réveillon sem culpa: que tal uma receita de um drink ótimo para curtir a virada de ano?

Ingredientes:
2 doses de champanhe sem álcool
2 colheres (sopa) de groselha
3 morangos fatiados

Modo de preparo:
Bata na coqueteleira o champanhe e a groselha. Vire a bebida nas taças e decore com os morangos. Saúde!

Testou alguma dessas receitas? Não deixe de compartilhar conosco com a hashtag #comemulherada! 😉

Boa comilança e boas festas! 😉

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Olá mulherada!

Nos últimos finais de semana participei de dois eventos esportivos, e hoje conto o que achei deles. 🙂

MOV – Movimento em Família

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Dudu adorou!

No dia 26 de novembro aconteceu a MOV, uma prova para a família toda se movimentar. O evento tinha quatro atividades: corrida, corrida de obstáculos, bike e skate, e você poderia inscrever seu filho em duas ou nas quatro atividades. Eu inscrevi o Dudu nas quatro.

O evento todo foi dentro do CEPEUSP (Centro de Práticas Esportivas da Universidade de São Paulo) que é muito legal, ele é bem amplo, com gramado, quadras, pista de corrida, lanchonete… e as atividades estavam bem separadas e bem sinalizadas. O estacionamento também era bem em frente à uma das entradas da CEPEUSP e gratuito.

Eu adoro quando pode retirar o kit no dia do evento, e na MOV era só chegar mais cedo, pegar a fila e retirar o kit. Acho mais prático. Eu não peguei muita fila, mas teve quem pegou filas quilométricas. Minha dica é chegar cedo, você faz tudo com tranquilidade e normalmente tem menos pessoas. 🙂

A primeira atividade do Dudu era a corrida na pista, ele foi com o pai e se divertiu muito. Essa corrida funcionou como todas as corridas infantis. Largadas com algumas crianças do mesmo sexo, ele correu por 100m. Todas as atividades eram separadas por ano de nascimento.

Depois ele foi para uma aula de skate, como eu não sei andar, achei uma boa oportunidade para ele conhecer mais um esporte. Essa atividade e a corrida de obstáculos eram as que a gente mais queria participar. Também era separada por grupos, eles eram equipados (capacete, joelheira e skate, claro) e alguns monitores se dividiam para ensinar as crianças a andar de skate. Dudu amou, e eu também curti e logo depois fui atrás de uma escolinha de skate para ele continuar aprendendo. 🙂

Andei de skate pela primeira vez, gostei muito! Será que mamãe e papai agora compram um pra mim? 😜

Uma foto publicada por Eduardo Cavalcante (@pequenocorredor) em

Daí paramos para comer alguma coisa e na lanchonete da CEPEUSP havia várias opções saudáveis, como frutas e lanchinhos naturais.

O evento seguinte foi a bike dentro do estádio, era umas voltinhas numa pista montada. Foi a única atividade que não curtimos muito, haviam poucas bikes do mesmo tamanho, haviam muitas porém de tamanhos muitos diferentes, só que os grupos eram do mesmo tamanho, e havia algumas bikes com problemas. Então tive que segurar o Dudu, pois a bike era maior do que ele estava acostumado. Ele se divertiu mesmo assim. 🙂

O último evento, a corrida de obstáculos, foi a mais divertida! Era uma mini bravus, com diversos obstáculos e eu fui com o Dudu. Corremos juntos, passamos pelos obstáculos (uns 10 diferentes) e no final ganhamos a quarta medalha! Em cada evento ganhava uma medalha e um lanchinho ao final.

Além da lanchonete, havia também diversas barracas com alimentos e bebidas. E em todo o CEPEUSP diversos painéis para tirar fotos. 🙂 Achamos tudo bem organizado.

Nós amamos a experiência e estamos na torcida pela segunda edição! Com certeza estaremos lá! 😀

Track&Field Run Series – Shopping Villa Lobos – Etapa 4

No dia 4 de dezembro rolou a última etapa da Track&Field Run Series do Shopping Villa Lobos. Uma das corridas que eu mais curto. Já contei aqui sobre outras etapas. <3

A retirada do kit era na loja do shopping e foi bem tranquila, como sempre. E no dia da corrida, tudo como sempre muito bem organizado e sinalizado. Com muitos painéis para fotos e muuuuitos amigos! Eu adoro essa prova, porque sempre encontro muitos corredores amigos, e é uma delícia a confraternização. 🙂

A novidade nesta etapa era o percurso de 5km e é claro que já fui ver como é que era. 🙂 Fazia muito tempo que eu não fazia uma prova curtinha e curti muito!

O percurso é todo plano e com uma estrutura ótima de hidratação (dois pontos nos 5 km). O dia estava fresquinho, apenas um vento forte. Queria ter feito um tempo melhor, mas fiquei super feliz com o tempo de 26’24”, fiquei em primeiro lugar na minha categoria (F3034), como eu não estava 100% (estou com amigdalite de repetição), adorei ter rendido alguma coisa, rsrsrs.

Ao final da prova, consegui aproveitar a massagem sem filas, pela primeira vez, e a arena com tranquilidade. Havia mais pessoas inscritas nos 10km do que nos 5km. 🙂

No cantinho da foto tem um #corremulherada, rs. 😛 E essa foi minha última corrida de 2016 (assim espero, rs). Agora vou curtir as festas de final de ano apenas cumprindo a planilha “de boas” que ganhei, rs. \o/

E aí, participou de alguma dessas provas, o que achou?