O Mel não é só para dar aquela ajudinha na hora de se recuperar de uma gripe. Essa belezura te ajudará nas aventuras culinárias e pode ajudar a substituir um pouco o açúcar refinado em casa. Mesmo tendo um valor calórico consideravel, em comparação com o adoçante, o mel é rico em proteínas, vitaminas e sais minerais como o ferro, cobre, fósforo, vitamina B e C, fazem valer a pena o consumo moderado dessa delícia!

apace-mel

Com o poder de adoçar até 2x mais do que o açúcar, o mel além de satisfazer o paladar é de fácil digestão, ajuda na desintoxicação, combate o estresse e ainda ajuda na flora intestinal! Ok, são muitos os benefícios, mas qual tipo de mel pode te ajudar na corrida? Ou para aliar a uma detox? Peraí que eu te conto djá!

Começo falando do velho conhecido mel com própolis, que ajuda quem tem problemas respiratórios, já que une as propriedades bactericidas e antibióticas da própolis. Quem procura um bom mel desintoxicante, o mel de cipó-uva vai te ajudar! Além de desintoxicar o corpo, este mel tem ação expectorante, laxante e ainda ajuda na limpeza do fígado. O mel de flor de laranjeira, que para mim é um dos mais saborosos, é calmante, ajuda a regular o intestino e ainda ajuda os corredores na prevenção de cãibras e distensões musculares!

Antes que você me pergunte, agave não é mel. Falaremos sobre o agave em breve, não fique ansiosa, tá? E dá para emagrecer usando o mel na dieta! Por conta do mel ser rico em nutrientes e ter cerca de 65 calorias em uma colher de sopa te dá a liberdade de adoçar a vida com moderação. Nutricionistas falam em consumir cerca de duas colheres de sopa por dia, dependendo do seu plano alimentar. E onde comer? Aproveite a criatividade e faça um pão light de aveia e mel, quem sabe um smoothie de maça com baunilha e mel, inclua na salada de frutas ou dê uma de gourmet fit e faça um pão de mel light!

Com certeza, ideias não faltarão!

No meu post anterior, coloquei um cardápio com algumas opções de refeições, lanches para facilitar a vida de vocês no dia-a-dia com a reeducação alimentar.

Hoje trago uma receita bem fácil e rápida também. Espero que gostem!!!

Vamos aos ingredientes:

Ingredientes_1

1 maço de espinafre;
1 batata grande;
2 ovos inteiros;
1 colher de café de fermento;
1 pires de queijo parmesão ralado;

Sal e pimenta do reino à gosto.

Modo de preparar:

Cozinhe a batata sem casca com àgua e sal até ficar macia,
Retire a batata da panela e amasse-a ainda quente e reserve;
Após lavar o espinafre, pique-o e tempere a gosto;
Bata os 2 ovos;
Coloque todos esses ingredientes em uma tigela;
Adicione o sal, a pimenta, o fermento e o queijo parmesão;
Misture tudo;
Unte uma forma pequena;
Preaqueça o forno por 10 minutos;
Salpique um pouco de queijo parmesão por cima;
Coloque para assar e retire quando estiver douradinho. (+ ou – 20 minutos, forno médio, 200 graus)

Torta de espinafre_1

 

Se você está seguindo uma dieta, essa refeição tem proteína, pouco carboidrato e lipídios. Ou seja, bem saudável, leve e pode ser acompanhada por legumes no vapor. Gostaram?

Testou alguma dessas receitas? Não deixe de compartilhar conosco com a hashtag #comemulherada! 😉